☏👺🌖
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
🈷(撰稿:巩菁坚)还不睡觉,你是浣熊吗?
2024/06/30易雯凤☆
华北工控:推进嵌入式AI应用落地,为电站数...
2024/06/30澹台艺璧🖕
海峡论坛16载 两岸民间交流之路越走越宽广
2024/06/30袁敬寒➦
谋“独”挑衅让台湾经济面临多重挑战
2024/06/30花翠安😺
台湾青年谈艺术创作:平视世界 深入生活
2024/06/30雷爱坚🐫
「何以中国 运载千秋」河北临西:非遗潭腿进校园 运河文化焕新生
2024/06/29凌筠爱🚣
《每周质量报告》 20240512 电动自行车“上楼”为何屡禁不止?
2024/06/29阎冠琴🚙
碧桂园服务公布2021年业绩:营收达288.4亿元
2024/06/29孙姬冰m
香港举办酒会答谢内地及海外投资者
2024/06/28荣红娟v
考古遗址公园和遗址博物馆热度不断攀升——穿梭古今时空 对话千年文明
2024/06/28阙柔苇🧕